Aviation American Gin 42% (0,7l)

Az oregoni Portlandben megalkotott Aviation gint méltán nevezik kategóriateremtő párlatnak. Egyik első képviselője a “new western” gineknek, melyek világa a mai piacot meghatározó, tengernyi újhullámos és kézműves kortárs gin alapjául szolgál. Ez a magát american dry ginként meghatározó, art-deco stílusú üvegbe rejtett párlat ízében szándékosan elmozdul a london dry kategória párlatainak boróka-hangsúlyosságától, viszont receptúra terén megmarad a letisztult eleganciánál. Az eredmény egy virágos, zamatos ízekkel teli, kifinomult, friss gin. Többszörösen díjnyertes párlat, igen magas nemzetközi pontszámokkal elismerve. A gin arca és nem mellesleg egyik tulajdonosa, Ryan Reynolds elmondása szerint a világ összes ginjént megkóstolta és nem talált jobbat az Aviaton-nél. Valószínűleg a mese a világ körbekóstolásáról tényleg csak mese, de abban igazat mond a színész, hogy ennél jobb gint keresgélni tényleg felesleges.